Tomatsuppe
En billig og god tomatsuppe, der kan mætte 3-4 personer.
Ingredienser
- 1 stort løg
- 1 spsk. margarine
- 1-2 spsk. mel
- 1 ds. hakkede tomater
- 3/4 l vand
- 2 grøntsagsbouillon-terninger
- 1/4 l mælk
- evt. champignon, peberfrugt eller lignende
- merian,salt og peber
- 1 ds. majs
- pasta (evt. suppehorn)
Fremgangsmåde
- Svits løg i en gryde og tilsæt mel som svitses kort.
- Tilføf tomat, suppe og krydderier.
- Lad det koge i 20 min, tilsæt pasta, så det passer med tiden.
- Tilsæt majs og mælk og varm igennem.